Será Mofo na Kombucha? Galeria de Fotos

Só de pensar nessa palavra, o coração de qualquer Kombucheiro novato se aflige! Mas esse medo, em grande parte, é  infundado já que o aparecimento de mofo  numa fermentação adequada é relativamente raro. Por falta de conhecimento ou por informações erradas na Internet, muitos desanimam ou se intimidam na arte da fermentação de Kombucha , com receio de não conseguir produzir corretamente sua bebida fermentada. Você sabia? Que a formação de um Scoby nem sempre é necessária para produzirmos um Kombucha [...]