10 alimentos saudáveis para o Inverno

Como ter uma alimentação saudável no inverno? Quais os melhores alimentos para o inverno? Quais alimentos saudáveis para consumir no frio? Os alimentos probióticos devem ser consumidos no inverno? O inverno é uma estação, muitas vezes associada a doenças incômodas como gripes, resfriados e em alguns casos, até pneumonias e a alimentação desempenha um papel fundamental na prevenção dessas doenças. Uma alimentação saudável, nutre e dá energia ao corpo durante toda a estação. Algumas tentações mais calóricas vão bater à nossa [...]

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Como cultivar Kombucha no Inverno

Como cultivar Kombucha no frio? Com as baixas temperaturas seu Kombucha tem demorado para fermentar? Fique tranquilo! É normal que o Kombucha, Kefir de Leite, Kefir de Água e outros fermentados se comportem de maneira mais lenta nesse período. O Kombucha ama temperaturas mornas, em especial entre 23°C e 25°C, faixa onde o processo fermentativo, propriedades nutricionais e de sabor são adequadas para obter uma bebida mais saudável e de alta qualidade. Em temperaturas médias de 20°C e 30°C , seu lote de [...]

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