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Smoothie de Kefir de Leite

Smoothie (macio, em Inglês) é uma mistura de frutas (em suco ou cruas), vegetais, folhas e outros ingredientes (sorvetes, cubos de gelo saborizados) à gosto, batidos num liquidificador ou mixer, preferencialmente congelados ou bem gelados, já que a bebida deve ter uma consistência mais cremosa, como a de um milkshake.

Ingredientes
200 ml (1 copo) de leite fermentado pelos Grãos de Kefir de Leite 
6 morangos  OU 1 Kiwi OU 1 Banana grande OU 1 maçã
1 colher (sopa) rasa de semente de chia (Opcional)
1 colher (sopa) de nozes, amêndoas ou castanhas (Opcional)

Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até conseguir uma consistência pastosa. Coloque alguns cubos de gelo, se precisar e bata mais um pouco para deixar o aspecto mais próximo de um Smoothie. Sirva.

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