Ingredientes

150 ml de bebida fermentada pelos Grãos de Kefir de Água
100 ml de água filtrada (1/2 copo americano)
6 morangos frescos
1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou demerara
1 pedaço pequeno de de gengibre

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser, coe em uma Peneira plástica ou pano de voal. Coloque numa garrafa PET, leve a geladeira por 12h e consuma.

Se quiser gerar gás, coloque o suco em uma garrafa PET (600 ml), tampe bem e deixe fermentar por 24 horas fora da geladeira. A garrafa poderá ficar bem resistente por conta do gás carbônico gerado. Leve para a geladeira por 12h ou mais e consuma.

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