Como fermentar vegetais usando Kefir

Fermentar vegetais é muito divertido e os resultados são deliciosos e nutritivos. Você deve estar se perguntando: “Mas como fazer isso? Uso o líquido, os Grãos ou o quê?” Calma aí que a gente responde! Quais os benefícios de fermentar vegetais usando Kefir ✅São como uma fonte probiótica vegetal de alto valor nutricional. Possuem baixo teor de carboidratos, ricos em lactobacilos, vitaminas e minerais, em especial Vitamina C e do Complexo B. ✅ A ação de microrganismos aumenta a biodisponibilidade dos [...]