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O que são Iogurtes Infinitos?

No Brasil, chamamos de “Iogurtes Infinitos“. Em outros países são chamados de “Heirloom” (Herança) ou “Reusable Cultures” (Culturas Reutilizáveis) Yogurt Starters. Muitas dessas culturas são originadas em países como a Finlândia e a Bulgária, com longas tradições na fabricação de iogurte. Eles compõem uma categoria única de probióticos lácteos com particularidades que agradam muitos paladares e adequada a inúmeros contextos entre os fermentadores de plantão! Os Iogurtes Infinitos são culturas lácteas de fermentação que geram novo iogurte a partir de um lote de leite já [...]

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