Como reduzir a acidez do Kefir de Leite?
“Meu Kefir tá ácido demais, não consigo mais tomar!” Essa é o principal incômodo relatado por inúmeros Cultivadores de Kefir de Leite, que muitas vezes, de forma equivocada, até desistem de cuidar dos Grãos. Entenda como lidar com essa ocorrência, encontrando soluções e mantendo sua produção equilibrada. Para isso você precisa avaliar alguns pontos: 1 – QUANTIDADE DE GRÃOS DE KEFIR DE LEITE VERSUS QUANTIDADE DE LEITE Os Grãos de Kefir de Leite crescem numa taxa média de 10 a 15% ao dia e [...]
